Platos de una sola olla
La regla de oro del camping es un solo recipiente: menos agua, menos gas y una sola cosa que lavar. Los risottos, guisos de lentejas o sopas con verduras deshidratadas se hacen en 15-20 minutos y sacian de verdad.
Una combinación ganadora: arroz o pasta + proteína (atún en lata, embutido, garbanzos) + verdura deshidratada + especias. El caldo en pastilla aporta sabor sin peso y las especias en bolsitas convierten cualquier plato en algo nuevo.
Desayunos y tentempiés
Por la mañana, la avena con leche en polvo y frutos secos se prepara en cinco minutos; el pan de pita relleno con queso y mermelada evita la sartén. Si llevas huevos, mézclalos en una botella en casa para no cargar con cáscaras.
Para media jornada, frutos secos, barritas de cereales y fruta deshidratada dan energía sin cocinar. El café o té de la mañana se puede preparar con la misma agua que calientas para el desayuno: un hervidor ahorra gas.
Organización de la cocina de campaña
Cocina siempre sobre superficie estable y lejos de la tienda, con el viento de espaldas o protegido con un cortavientos. Ten a mano agua para apagar y no dejes el hornillo encendido sin vigilancia.
Lleva la comida pre-porcionada en bolsas reutilizables etiquetadas: ahorra espacio, peso y decisiones a la hora de cocinar. Al terminar, enfría los restos y guarda la basura en bolsa cerrada lejos de la zona de dormir.
Monta la cocina de campaña en 5 pasos
Olla con tapa, sartén ligera, cubiertos y plato hondo por persona; todo apilable.
Escribe 2-3 recetas por día con ingredientes compartidos para no duplicar compras.
Arroz, especias y deshidratados en bolsitas etiquetadas por día.
Monta, enciende y hierve agua antes de salir: evita sorpresas con la cartucho.
Lava con agua y un estropajo biodegradable, y guarda la basura en bolsa cerrada.
Productos recomendados
Juego de ollas y sartén de camping
Apilable y con tapa: toda la batería de cocina en poco espacio.
Ver en Amazon